Ο Ανάς Σαλάχ-Εντίν αναδείχθηκε από τις ακαδημίες του Άγιαξ και αγωνίστηκε αρχικά με τη δεύτερη ομάδα του συλλόγου. Στη συνέχεια πέρασε δανεικός από την Τβέντε, όπου καθιερώθηκε, ενώ το 2025 μεταγράφηκε στη Ρόμα και ακολούθως παραχωρήθηκε δανεικός στην Αϊντχόφεν. Σε διεθνές επίπεδο αγωνίστηκε με όλες τις μικρές εθνικές της Ολλανδίας, όμως από το 2025 εκπροσωπεί την Εθνική Μαρόκου.