Ο Πεπ Μπιέλ αγωνίζεται ως μέσος και ομάδα του είναι η Άουγκσμπουργκ, στην οποία τον παραχώρησε δανεικό ο Ολυμπιακός.
Γεννήθηκε στις 5 Σεπτεμβρίου του 1996 στο Μπιάλιστοκ στο Σαντ Χοάν της Ισπανίας ο Πεπ Μπιέλ. Ξεκίνησε την ενασχόληση με το ποδόσφαιρο στην Κονστάνθια, ενώ το 2014 μετακόμισε στη δεύτερη ομάδα της Ράγιο Βαγιεκάνο. Μετά από μικρή θητεία εκεί, έπαιξε τη σεζόν 2015 – 2016 στη Γιοσετένσε, και την επόμενη έγινε παίκτης της Μαγιόρκα Β, η οποία τον παραχώρησε δανεικό στην Αλμουδέβαρ. Από το 2017 ως το 2019 υπήρξε παίκτης της Σαραγόσα, όπου έπειτα από παρουσία στη δεύτερη ομάδα του συλλόγου, προωθήθηκε στην πρώτη μετρώντας 24 συμμετοχές και έξι τέρματα. Έπειτα αγωνίστηκε εκτός συνόρων για πρώτη φορά, στην Κοπεγχάγη, όπου είχε τρεις γεμάτες σεζόν. Συνολικά, σημείωσε 128 εμφανίσεις και 32 γκολ στην παρουσία του εκεί, κερδίζοντας και το πρωτάθλημα του 2022, όταν και πήρε τον τίτλο του παίκτη της χρονιάς για την ομάδα του. Τον Σεπτέμβριο του 2022 φόρεσε τη φανέλα του Ολυμπιακού, το συμβόλαιό του με τον σύλλογο του Πειραιά λήγει το καλοκαίρι του 2027. Ως τη λήξη της σεζόν 2022 – 2023 ο Ισπανός μεσοεπιθετικός πραγματοποίησε 39 συμμετοχές με τους “ερυθρόλευκους” και έβαλε 10 γκολ.
