O Βαλεντίν Πιμεντέλ αγωνίζεται ως επιθετικός και ομάδα του είναι η Ντεπορτίβο Λάρα. Στην Εθνική Παναμά, της οποίας αποτελεί ενεργό μέλος, κλήθηκε για πρώτη φορά το 2015.