Μανουέλ Ακάντζι αγωνίζεται ως αμυντικός και ομάδα του είναι η Ίντερ, στην οποία παραχωρήθηκε δανεικός από τη Μάντσεστερ Σίτι. Στην Εθνική Ελβετίας κλήθηκε για πρώτη φορά το 2017.