Ο Χέρμαν Γιόχανσον ξεκίνησε την καριέρα του στη Φρίσκα Βίλιορ, όπου ξεχώρισε για την επιθετική του παραγωγικότητα. Το 2021 μεταγράφηκε στη Μιάλμπι και καθιερώθηκε στο υψηλότερο επίπεδο του σουηδικού ποδοσφαίρου, πραγματοποιώντας περισσότερες από 100 συμμετοχές με τον σύλλογο. Το 2026 συνέχισε την καριέρα του στο MLS με τη φανέλα της Ντάλας. Σε διεθνές επίπεδο πραγματοποίησε το ντεμπούτο του με την Εθνική Σουηδίας το 2025.