Ο Γιοσιμάρ Γιοτούν αγωνίζεται ως μέσος και ομάδα του είναι η Σπόρτινγκ Κριστάλ. Στην Εθνική Περού, της οποίας αποτελεί ενεργό μέλος, κλήθηκε για πρώτη φορά το 2011.