O Χοσέ Γκονσάλες είναι παλαίμαχος μέσος. Από την ενεργό δράση αποσύρθηκε το 2019, όταν και ομάδα του ήταν η Αράμπε Ουνίδο. Στην Εθνική Παναμά κλήθηκε για πρώτη φορά το 2016, πραγματοποιώντας συνολικά δέκα συμμετοχές.