Γκιόκο Ζάικοφ αγωνίζεται ως κεντρικός αμυντικός και ομάδα του είναι η Κραϊόβα. Στην Εθνική Βόρειας Μακεδονίας κλήθηκε για πρώτη φορά το 2015.