Ο Ναταναέλ Εμπουκού αποτελεί βασική μονάδα στην επιθετική γραμμή της Μονπελιέ, όπου αγωνίζεται ως δανεικός από την Άουγκσμπουργκ, έχοντας κερδίσει σταθερή παρουσία στην ενδεκάδα του συλλόγου. Παράλληλα, είναι τακτικό στέλεχος της Εθνικής Λαϊκής Δημοκρατίας Κονγκό, έχοντας προηγουμένως εκπροσωπήσει εκτενώς τις μικρές εθνικές ομάδες της Γαλλίας.