Ο Αχμέντ Αλ Γκανέχι αγωνίζεται από το 2019 στην Αλ Γκαράφα, όπου έχει καθιερωθεί με σταθερή παρουσία και σημαντική επιθετική συνεισφορά. Αποτελεί βασικό στέλεχος της ομάδας με περισσότερες από 120 συμμετοχές. Σε διεθνές επίπεδο πέρασε από τις U19 και U23 της χώρας του, ενώ από το 2023 είναι μέλος της Εθνικής Κατάρ.