Ο Σαντιάγο Χιμένες αποτελεί βασικό γρανάζι στην επιθετική γραμμή της Μίλαν, έχοντας καθιερωθεί ως μία από τις κύριες επιλογές για την κορυφή της επίθεσης.
Παράλληλα, είναι ένα από τα πιο έμπειρα στελέχη της Εθνικής Μεξικού, με σταθερή και συνεπή παρουσία στις διεθνείς αποστολές.