Ο Νίκλας Φούλκρουγκ αποτελεί μια έμπειρη προσθήκη για την επιθετική γραμμή της Βέρντερ Βρέμης, στην οποία παραχωρήθηκε δανεικός από τη Γουέστ Χαμ, με στόχο να προσδώσει βάθος και αξιόπιστες λύσεις.

Σε διεθνές επίπεδο, έχει εξελιχθεί σε σημαντικότατο μέλος στην Εθνική Γερμανίας, όντας μια σταθερή και παραγωγική παρουσία στην κορυφή της επίθεσης.