Ο Αμίν Ζαζού αποτελεί βασικό στέλεχος της μεσοεπιθετικής γραμμής της Αλ Ουάκρα, έχοντας καθιερωθεί άμεσα ως σημείο αναφοράς στο δημιουργικό παιχνίδι της ομάδας. Παράλληλα, είναι ενεργό μέλος στην Εθνική Μαρόκου, αποτελώντας από το 2025 μια επιλογή στις διεθνείς κλήσεις.