Ο Έρικ Ραμίρεζ αγωνίζεται ως επιθετικός και ομάδα του είναι η Aτλέτικο Νασιονάλ όπου αγωνίζεται ως δανεικός από την Ντιναμό Κιέβου. Στην Εθνική Βενεζουέλας κλήθηκε για πρώτη φορά το 2020.