Ο Απόστολος Διαμαντής αγωνίζεται ως αμυντικός και ομάδα του είναι ο Πανσερραϊκός. Ο Απόστολος Διαμαντής  γεννήθηκε το Μάιο του 2000 στις Σέρρες. Ξεκίνησε την ποδοσφαιρική του καριέρα από τις ακαδημίες του Πανσερραϊκού και το 2016 μεταπήδησε στην Κ20 του ΠΑΟΚ. Από το Δικέφαλο του Βορρά δόθηκε δανεικός τη σεζόν 2019 – 2020 στο Βόλο, όπου έκανε και τις πρώτες του επαγγελματικές εμφανίσεις. Με τη θεσσαλική ομάδα αγωνίστηκε 18 φορές. Από το 2020 ως το καλοκαίρι του 2023 υπήρξε μέλος του ΟΦΗ, σημείωσε 79 συμμετοχές και τρία γκολ με τη φανέλα του. Έκανε ένα σύντομο πέρασμα από την Ιστανμπουλσπόρ και τον Σεπτέμβριο του 2023 μετακόμισε στη Ρουμανία και την Κραϊόβα. Δεν είχε συμμετοχές εκεί και αποχώρησε τον Ιανουάριο του 2024 με προορισμό τον Πανσερραϊκό. Αγωνίζεται ως στόπερ, ενώ έχει υπάρξει βασικό μέλος των μικρών ηλικιακά ομάδων της εθνικής Ελλάδας.

Απόστολος Διαμαντής Στατιστικά