O Μπουράκ Γιλμάζ αγωνίζεται ως επιθετικός και ομάδα του είναι η Φορτούνα Σιτάρντ. Στην Εθνική Τουρκίας κλήθηκε για πρώτη φορά το 2006 και έβαλε τέλος στην καριέρα του με το εθνόσημο το Μάρτιο του 2022.